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22/05/2013

L'éducation du garçon de café

L’ EDUCATION DU GARÇON DE CAFE

 

 

 

Garçon deux demis

Sans trop de mousse

Ou alors un entier

Bien frappé

Par la jolie rousse

Qui se trémousse

Derrière le comptoir

 

Vous apporterez

Aussi des étoiles

Pour orner le ciel

Beaucoup trop noir

Pour la saison

 

Garçon

Garçon

Pourquoi cette mine

Sinistre

Morose

 

Allons jeune homme

Un peu de tenue voyons

Un garçon de café

Doit sourire aux buveurs

Et faire montre de bonne humeur

Forcez-vous s’il le faut

Chassez le naturel

Soyez rassuré

Quand il est fatigué

Jamais il n’a l’idée

De revenir au galop

 

Et puis de grâce Garçon

De grâce

Ne prenez pas 

Le plateau de service

Pour une auréole

La sainteté 

Affichée

Revendiquée

Ostentatoire

Ne sied à personne 

 

Quant aux entrechats

Mon cher en ces lieux

A vous parler franc

Ils ne sont pas de mise

 

Ne pincez pas non plus les fesses

Des belles inconnues

Ni l’oreille ou le nez

De leurs maris cocus

Il ne vous appartient pas

De leur faire la leçon

Ni de les menacer

Ni d’affecter un ton

Par trop moralisateur

 

Cessez je vous prie 

De vous ronger 

Les ongles jusqu’au sang

Cessez de vous curer le nez

Avec tant d’industrie

Que c’en est indécent

Cessez d’éternuer

Aussi bruyamment

Contrôlez vos sphincters

 

Et si mes propos

Si simples

Et si sincères

Vous paraissent choquants

Combien plus encore 

Aurais-je perdu mon temps

 

 

 

Jacques Herman

2013

 

 

 

 

 

 

10:39 Publié dans Culture | Lien permanent | Commentaires (0)

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